La tyrosine est un précurseur des hormones thyroïdiennes.
Elle contribue en s’associant à l’iode à la fabrication de la T4 (thyroxine), qui est l’hormone précurseur de la T3 (triiodothyronine).
L’iode est donc indispensable à la synthèse de ces hormones.
Lorsque la TSH augmente et que simultanément la T4 et donc par voie de conséquence la T3 baissent, on parle d’hypothyroïdie fonctionnelle, lorsque ces valeurs atteignent la limite de la norme.
Il s’agit alors bien souvent de carence en iode qui ne permet plus à la thyroïde de fabriquer l’hormone malgré la stimulation hypophysaire de la TSH.
L’iode doit être dosé dans les urines pour prévenir cette hypothyroïdie fonctionnelle très fréquemment présente, source de complications (obésité rebelle, constipation, chute de cheveux…).
L’iode a une action fondamentale chez le fœtus, car les hormones thyroïdiennes contrôlent la croissance et la maturation cellulaire et participent au développement cérébral.
Il régule la thermogenèse pour stabiliser la température corporelle autour de 37°, et participe au métabolisme énergétique.
Le sélénium vise à améliorer l’absorption intestinale de l’iode.
La carence en iode est très fréquente.